On connait bien cette expression, mais pas forcément son origine...

Cette expression, est attestée depuis le XVIIIe siècle, mais il n'existe aucune certitude quant à son origine.

Selon la version la plus souvent admise, elle reposerait sur l'image d'un pot à anses, les anses étant censées représenter les oreilles. On disait à l'origine « être sourd comme un pot à anses ».

Il se dit aussi qu'elle serait une mauvaise traduction de la version anglaise « to be as deaf as a post » qui se traduit en réalité par « être sourd comme un poteau ».

On peut être tenté de l'employer également au sens figuré. Voici un exemple totalement au hasard :

« Le président est sourd comme un pot face aux revendications du peuple. »