Si vous n'aimez pas poireauter 107 ans, vous n'aimez pas non plus croquer le marmot !

Cette expression est beaucoup moins connue...

Parmi les nombreuses suppositions plus ou moins farfelues qui ont été avancées pour expliquer l'origine de cette expression on trouve :

Les peintres attendaient leurs clients en dessinant (en croquant) des petits enfants sur les murs des pièces où ils attendaient.

Marmotter voulait dire « claquer des mâchoires ». L'expression serait alors une signification comme « grogner (sous-entendu claquer des dents) lors d'une longue attente ».

Le marmot désignant aussi un tisonnier, l'expression s'appliquerait alors à quelqu'un qui, attendant longuement à proximité d'une cheminée, s'occuperait en attisant le feu à l'aide de cet instrument également appelé marmouset.

La plus souvent admise est celle du linguiste Pierre Guiraud :

L'expression daterait du XVIe siècle, époque à laquelle les portes étaient équipées de clochettes ou de heurtoirs pour prévenir l’arrivée de quelqu’un au domicile.
Or, ces sonnettes avaient depuis le Moyen Âge, le nom de marmot, parce qu’ils portaient souvent une figurine un peu grotesque comme l’était la tête des marmots, terme qui au siècle même voulait dire « singe ». 
Il s'agirait donc de manger du singe plutôt qu'un enfant ?
Pas du tout...
À la même époque, « croquer » signifie « frapper ».
« Croquer le marmot » voulait simplement dire « frapper le heurtoir d'une porte » devant laquelle on pouvait attendre très longtemps et frapper sans relâche...